大阪の建築家・設計事務所｜無二建築設計事務所 | 日記 | 神戸 酒心館を訪問して学びます：不義にして富まず

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NHKテレビテキストの 書籍：『ギフト：～Ｅ名言の世界～』、の中の名言集より、 文言をご紹介いたします。（書籍のご購入をお勧めします）


村上信夫（フランス料理シェフ）

≪ 料理は、材料や調理技術も大切だけど、

　 心を込めて作らなきゃ、

　　絶対においしい料理なんかできないです。≫

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先日、知人に誘われて 神戸 酒心館 を訪れてきました。

酒心館はお酒 「 福寿 」 の蔵元であります。



宝暦元年（1751年）に創業、

手造りにこだわる酒蔵として

十三代にわたり「福寿」の名を守り続けています。



入口を入ると、満開の桜に出迎えを受け、

訪問客の心を和やかにしてくれます。













建物に入ると、

日本酒の豊かな伝統を未来へ繋いでいきたいという社風の重みに感激。

丁寧なる説明のもと、おいしいお酒の数々を試飲させて頂きました。



起業すること以上に、

何世紀にもわたり事業を継承することの難しさに心を置きました。



一つの格言が脳裏を霞めました。

『 不義にして富まず。』



この言葉は、

人生・事業経営の全てのエッセンスが含まれていると思います。



この言葉は会社の経営、歴史を積み重ねるという面だけでなく、

普段の私達の生活・人生にも相当すると思います。



歴史ある企業を訪れるとき、

人生の重みを感じる人との会話には、

無形・有形の資産に目を配れることを楽しみとします。


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