2018/10/24
寒露（１０月８日から）・霜降（１０月２３日から）について、


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NHKテレビテキストの 書籍：『ギフト：～Ｅ名言の世界～』、の中の名言集より、 文言をご紹介いたします。


井上ひさし（作家）

≪ 空気は無料ではなかった。

　　土も水も森も林も、そして光も、決して無料ではなかった。

　　いま、その勘定書が回ってきており、

　　人間達がこの付けを決済しない限り、

　　大自然は地球の上に人間達が住むことを許さないだろう。≫



ユーリ・グラズコフ（旧ソ連の宇宙飛行士）

≪ 地球の自然は、私達に果てしなく優しかった。

　　私たち人類が地上に現れ、２本の足で大地に立ち、

　　進化するのを見守ってくれた。

　　そして人類は、たくましくなった。

　　しかし、この贈り物に、わたしたちは、

　　何かお返しをしただろうか。≫



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日に日に、秋の香りが深まる昨今、




































㈱平和堂の美味食彩の書籍より

『季節の文言』をご紹介します。



寒露（１０月８日から）

露が冷たく感じられるようになる頃。

空気は澄み渡り、月は夜空にさえざえと。

山からは、栗や松茸、柿など、

秋の味覚の便りが届きます。

沈む夕日に照り映えるオレンジ色の柿には、

色づくと医者が青くなるという諺が。

それほど栄養豊かで、

風邪を防いでくれるビタミンCも豊富です。




霜降（１０月２３日から）

朝夕めっきり冷え込み山には霜が降りる頃。

さあっと降っては晴れる『時雨』は

この時期から初冬にかけての空模様。

時雨が降れば、そろそろ冬支度の合図とか。

じんわり甘く、煮ても焼いても美味しい

さつまいもの栽培は、江戸時代に始まったもの。

ふうふうしながら食べる石焼きいもは、

 今も昔も寒い季節の御馳走です。



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