大阪の建築家・設計事務所｜無二建築設計事務所 | 日記 | 赤ワイン

<h3 class="title">赤ワイン：秋の食事に・・・<h3> 　　　　　　　大阪・関西 ｜建築設計事務所（女性建築家＋建築家）　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中浦建築事務所 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




NHKテレビテキストの 書籍：『ギフト：～Ｅ名言の世界～』、の中の名言集より、 文言をご紹介いたします。（書籍のご購入をお勧めします）



君原健二（元マラソン選手）

　≪ 紙一枚は薄いが、重なれば本になる。≫



レイ・クロック（アメリカの企業経営者）

　≪ 幸運とは、流した汗に対するボーナスです。

　　汗をかけばかくほど、幸運になるのです。≫



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暑い夏が終わると過ごしやすい

「食欲の秋」秋がやってきます。




秋には、お料理とワイン。




また、

海外の旅番組を観ながら、心をタイムスリップさせ、

地元のお料理をワインと共に、

食する雰囲気を味わうのも良いものであります。




このワインを頂くとき、

大きな失敗した経験がございます。




高級ワインに属する

赤ワインのフルボディー：「バローロ」を頂き、

コルクを抜いて、食事と共に楽しみ、

残ったワインを大事に保存しておりました。




が、数日たってから飲むと、

残念ながら、酸っぱくなり、

飲めたんものではなく、

開栓した時の味とは異なっておりました。




横にたおしてあれば、良かったのでは、・・・




知り合いの酒屋さんに聞いてみると、

コルク栓は、乾燥すると収縮してしまい、

中に空気がはいりやすくなってしまいます。




もったいないので料理に使いました。




秋の夜、過ごしやすい季節、

友人や家族と、ワインと共に食事を楽しまれ時には、

ご注意をなさってください。



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